Mandag 31 oktober, ksa!

Temaer for dagen er: 

• Utbeining, fylling, marinering og surring av lammelår
• Ratatouille med varianter
• 3 potetslag
• Mousse, fromasj og pudding
• Ulike vaniljesauser

Forberedelse:

• Sjekk ut videoene under om utbeining av lammelår, ratatouille og sjokolademousse.
• Bruk internett til å finne aktuelle ingredienser/ råvarer til å marinere lammekjøtt med.