Dette er en læringsblogg hvor du vil finne anbefalte internettsider, gode artikler og aktuelt lærestoff som forbredelse, og som et viktig tillegg til undervisningen!
Dette er også en side hvor man kan følge med på hva elevene driver med i undervisningen gjennom ulike innlegg, videoklipp og bilder som vil bli lagt ut underveis.
søndag 28. august 2011
Mandag 29 August
I dag:
Fokus på grunnleggende metoder;
Kutting av grønnsaker
Blansjering
Jevninger
Gratinering
Grov/fin gjærdeig
Sliping av kniver.
Koking av frukt
Forbredelse til undervisning;
Video av kutting av julienne og video om sliping av kniver som ligger under.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar